【品牌简介】杭城十三张——南派特色小吃革新者杭城十三张隶属于杭州无边际餐饮管理有限公司，是国内首个专注打造南派风味小吃矩阵的创新餐饮品牌。自2020年创立以来，品牌以自主研发的秘制酱料体系为核心竞争力，突破传统北方烤冷面工艺桎梏，成功构建差异化风味体系，现已成为中国烤冷面&臭豆腐品类标杆品牌。 【发展历程】 品牌创立初期，通过杭州首店模型验证商业逻辑，凭借"南派烤冷面"...